Sv: Fett. Bra eller anus?

av ladywolf 27.07.11 15:37

Dessutom blir man ju mätt av fett, och äter därför mindre än av annan mat.

Jag gillar fett i den mängd det fortfarande förstärker smaken. Om det dryper om maten är det för mycket.

av Messalina 27.07.11 15:49

ladywolf skrev:Dessutom blir man ju mätt av fett, och äter därför mindre än av annan mat.

Jag gillar fett i den mängd det fortfarande förstärker smaken. Om det dryper om maten är det för mycket.

Nej, det ska absolut inte drypa fett om maten. Det gillar ingen.

av WAR 27.07.11 16:01

Pizza med bea är av nån anledning väldigt gott, att nåt som dryper av ost kan bli bättre av smörsås, det är konstigt

av gaffla 27.07.11 16:02

Smör och grädde är bra, Lätta och annat margarinskit är anus :yes:

av WAR 27.07.11 16:02

Här i trakten är dessutom Pizza strips med bea populärt men där drar jag gränsen

av WAR 27.07.11 16:04

gaffla skrev:Smör och grädde är bra, Lätta och annat margarinskit är anus

Att servera sånt till barn borde vara kriminellt

av Ladybird 27.07.11 16:45

Tänk en klick riktigt smör på nykokt färskpotatis. Däckad

av Originalet 27.07.11 17:19

Messalina skrev:Nej, det ska absolut inte drypa fett om maten. Det gillar ingen.

Åh. Brukade gå till en hyfsat bra lunchrestaurang ofta förut. Då beställde jag in härlig nystekt strömming eller t ex fläsknoisette ibland. Alltså, jag var tvungen att ta många servetter och moppa upp allt drypande olja med. Trist att förstöra maten på det sättet. Och deras brunsås... *hutter* alltså man kunde ha smort ett gott antal cyklar med den. Annars - mkt god mat.

Ladybird skrev:Tänk en klick riktigt smör på nykokt färskpotatis.

Tänk en klick riktigt smör på vilken nykokt primör som helst. Fett. Bra eller anus? - Sida 2 3404893652

Kronärtskockor, kokta rödbetor, kokt sparris, osv. *dregla*

av sienna 27.07.11 19:49

Grädde, gräddsåser, fettkanter på fläsk och kött och annat "onyttigt" fett tycker jag inte om och undviker eller skär bort och lämnar kvar på tallriken. Jag tycker att det blir en läskig fetthinna i gommen. Maten får absolut inte drypa av fett. Äckligt

Fet mat som sill, lax, avokado m.m. tycker jag om och är inte rädd för.

av ulliso 27.07.11 19:50

Här är margarin, lätta/lätt och lagom och andra lightprodukter förbjudna.

av ulliso 27.07.11 19:51

sienna skrev:Grädde, gräddsåser, fettkanter på fläsk och kött och annat "onyttigt" fett tycker jag inte om och undviker eller skär bort och lämnar kvar på tallriken. Jag tycker att det blir en läskig fetthinna i gommen. Maten får absolut inte drypa av fett.

Fet mat som sill, lax, avokado m.m. tycker jag om och är inte rädd för.

Jag gillar inte heller fettkanter eller fettdrypande mat. Gladnej

av ulliso 27.07.11 19:52

WAR skrev:

Att servera sånt till barn borde vara kriminellt

av ulliso 27.07.11 19:53

WAR skrev:Här i trakten är dessutom Pizza strips med bea populärt men där drar jag gränsen

av Ladybird 27.07.11 19:53

Originalet skrev:Tänk en klick riktigt smör på vilken nykokt primör som helst. Kronärtskockor, kokta rödbetor, kokt sparris, osv. *dregla*

Smörkokta grönsaker. Däckad

Det händer att jag smörkokar även frysta grönsaker. Ärter/majs/paprikeblandning är nog det som funkar bäst.

av ulliso 27.07.11 19:53

ladywolf skrev:Dessutom blir man ju mätt av fett, och äter därför mindre än av annan mat.

Jag gillar fett i den mängd det fortfarande förstärker smaken. Om det dryper om maten är det för mycket.

Exakt!

av ulliso 27.07.11 19:54

hosni skrev:jag tror ulliso har uttömmande svar här

Bara för att jag äter fett så överäter jag inte det.

av ulliso 27.07.11 19:56

Elenhin skrev:Förvisso är fett en smakförstärkare, eller smakförmedlare, men det beror litegrann på vilken sorts mat man äter. Jag är beredd att hävda att färska örter, grönsaker och chili exempelvis är bättre "smakförstärkare" än fett.
Om man däremot äter exempelvis potatismos, korv, köttbullar, pizza, gratänger, pajer, och dylikt så är det säkert jättebra med fett. Jag äter inte den sortens mat längre, så för mig är fett fullkomligt egalt när det gäller smak.

Jag undviker härdat fett, använder ytterst sällan fett i matlagning, men har inget emot fett från exempelvis nötter, avocado och det naturliga fett som finns i vissa andra råvaror. Fett är bra, men enligt min uppfattning groteskt överanvänt.

Då ska man undvika fett. Man ska icke kombinera en massa fett med en massa kolhydrater. Om man inte vill gå upp i vikt vill säga.

av ladywolf 27.07.11 20:42

WAR skrev:

Att servera sånt till barn borde vara kriminellt

Jag tycker det är värre att ge dem sötade produkter som läsk och sylt, men det är också en diskussion vi redan haft.

av WAR 27.07.11 20:52

Så sant, vi har ältat detta förr. Mitt absoluta hatobjekt där är ju FUN LIGHT Kräks

av Elenhin 28.07.11 9:11

ladywolf skrev:Dessutom blir man ju mätt av fett, och äter därför mindre än av annan mat.
Jag gillar fett i den mängd det fortfarande förstärker smaken. Om det dryper om maten är det för mycket.

Jag upplever det precis tvärtom, sedan jag slutade äta en massa fett, så behöver jag betydligt mindre portioner än jag har ätit tidigare.

av la kex 28.07.11 9:28

Det får inte synas för mycket fett, dvs att det skär sig från en sås eller en pizza t.ex, det tycker jag är lite läskigt. Sen tycker jag inte om fett på kött osv, det pillar jag väldigt gärna nitiskt bort.

Men, jag gillar ju fett i mat i lagoma mängder, så som grädde/smör i såser m.m

lagom med fett är nyttigt :yes: